清甜苹果派

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主料

饼皮:
0
130克
糖粉
15克
饼馅:
0
苹果
1个
玉米淀粉
10克

佐料

黄油 、 水 、 细砂糖 、 水 、 柠檬汁 、 盐

制作方法

小贴士

揉面的时候不用过度揉，成团即可，不然会起筋。煮苹果馅的时候要煮出水，而且要煮成粘稠状。我用的苹果是较大的苹果，如果苹果小就用两个。最后要记得刷蛋液增*！

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