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4星
初级难度
<30分钟
茴香 、 清水 、 姜 、 白胡椒粉 、 盐 、 鸡精
小贴士
1、面团要尽量软些，水饺面，不要太硬了。 2、茴香先跟油搅拌，让油包裹滋润，这样可以有效减少出水。 3、肉馅和菜最后再搅拌，不要着急，等全部就绪再说就好，这样也有效减少出水。 4、饺子平着捏起来，捏合，用拇指和食指一个摺捏上去，再捏下一个，依次捏上即可。
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