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4星
初级难度
<30分钟
葱 、 食用油 、 花椒粉 、 盐 、 白糖
小贴士
生的猪膘比较难切，要小心一点。 油滚烫的时候拿起油饼从锅的边缘慢慢滑入油中，小心被油溅到。 要把握炸的火候，让油饼上色又不会变焦。 白糖最好不要撒的太多了，依自己口味酌量好了。 油饼最好趁热吃，凉了没有酥软的口感和特有的香味。 如果一次性吃不完，下次吃时最好用电饼铛加热一下，效果也很好的。
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