香菇鹌鹑蛋
食材清单
主料
香菇(鲜)
8个
鹌鹑蛋
8个
猪肉
100克
孜然粉（腌肉用）
1克
十三香粉（腌肉用）
1克
酱油（腌肉用）
1勺
蚝油（腌肉用）
1勺
蒜头（浇汁用）
3瓣
蚝油（浇汁用）
1勺
酱油（浇汁用）
1勺
油（浇汁用）
1勺
料酒（腌肉用）
1勺
生粉（浇汁勾芡）
1勺
水（浇汁用）
半碗
小葱
一棵
佐料
姜汁（腌肉用） 、 香油
制作方法
小贴士
油温七成热就是手放在油上方能明显感到热度。
