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4星
初级难度
<30分钟
生姜 、 八角 、 料酒 、 盐
小贴士
1．瘦肉加料汆烫，可以汆出血水，去掉肉腥味，使汤汁清亮浓香； 2．加入玉米须会有更浓的玉米香味，但是注意腐烂的玉米须一定要*物，所以发霉玉米绝对不能食用； 3．加入各式蔬菜水果，可是汤充满田园气息，西红柿不要太放，容易煮烂； 4．煲任何一种汤，开始要一次性加入适量的水，不能太多不能中途加水，以免冲淡汤味。
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