分类	项目	每[100克]含量	NRV%
基本营养	能量	40.8千卡	2%
	蛋白质	3.46g	6%
	脂肪	1.84g	3%
	碳水化合物	2.8g	1%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	0.48g	2%
	嘌呤	-	-
脂类	单不饱和脂肪酸	0.85g	-
	多不饱和脂肪酸	0.41g	-
	胆固醇	117mg	39%
矿物质	钠	55.5mg	3%
	磷	64.4mg	9%
	钾	200.4mg	10%
	镁	17.2mg	6%
	钙	29.6mg	4%
	氯	85.58mg	-
	硫	34.83mg	-
	铁	1.12mg	7%
	锌	0.48mg	4%
	碘	-	-
	硒	3.3μg	6%
	氟	0.22mg	22%
	铜	0.09mg	11%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	2122.8μg	265%
	维生素D	0.4μg	4%
	维生素E	0.52mg	4%
	维生素K	82.06μg	103%
	维生素B1	0.04mg	3%
	维生素B2	0.07mg	5%
	维生素B6	0.09mg	7%
	维生素B12	-	-
	维生素C	3.2mg	3%
	烟酸	0.44mg	3%
	叶酸	118.2µg DFE	30%
	泛酸	0.42mg	8%
	生物素	-	-
	胆碱	66.68mg	13%
氨基酸	亮氨酸	231.6mg	-
	异亮氨酸	142.4mg	-
	甲硫氨酸	84mg	-
	苏氨酸	134.6mg	-
	赖氨酸	188.6mg	-
	色氨酸	55.2mg	-
	缬氨酸	167.6mg	-
	苯丙氨酸	138.6mg	-
	胱氨酸	62.8mg	-
萜类	叶黄素	1952μg	-
氨基酸衍生物	甜菜碱	0.14mg	-
黄酮醇类	芦丁	1.76mg	-