清汤鱼翅这么做才好吃！手把手视频教程，轻松掌握清汤鱼翅烹调技法。

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清汤鱼翅

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5星初级难度 <30分钟

食材清单

主料

水发鱼翅(白鱼翅) 1.5斤

光新母鸡 2只

猪肥肉

辅料

熟火腿片 1钱

熟带膘火腿皮 2两

鸡清汤 4.5斤

佐料

绍酒、精盐、姜片、熟鸡油

制作方法

小贴士

油温七成热就是手放在油上方能明显感到热度。