海参(鲜)
鱿鱼
猪肚
海参(鲜) · 鱿鱼 · 猪肚 · 鸽蛋 · 冬笋 · 火腿 · 鸡肉 · 菠菜 · 花胶 · 花胶 · 香菇(鲜) · 香菇(鲜)

李鸿章杂烩

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5星 烩 初级难度 <30分钟

食材清单

主料

海参(鲜) 海参(鲜) 80克 鱿鱼 鱿鱼 80克 猪肚 猪肚 100克 鸽蛋 鸽蛋 8个 冬笋 冬笋 20克 火腿 火腿 20克 鸡肉 鸡肉 100克 菠菜 菠菜 15克 花胶 花胶 80克 鱼蓉 50克 香菇(鲜) 香菇(鲜) 20克 熟蛋黄 30个

辅料

干贝 5克 香菜 香菜 5克 小葱 小葱 6克 猪肚 猪肚 25克

佐料

料酒 、 盐 、 味精 、 胡椒粉 、 白砂糖 、 鸡汤

制作方法

小贴士

油温七成热就是手放在油上方能明显感到热度。

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