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5星
初级难度
<30分钟
姜 、 葱 、 胡椒粉 、 芝麻油
小贴士
1. 煮粥的水一定要用开水，可以防止米粒粘锅底。 2. 用锅铲或大勺子横着放在砂锅口上可以防止粥溢出。 3. 煮粥的米最好用东北米，粘性比油粘米或其它长粒米要好。 4. 如果鱼比较小，鱼骨和鱼头就不用放了，小鱼骨煮太久刺都散开，吃起来不方便。
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