豉汁沙茶蛏肉

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主料

500克
韭菜
适量
沙茶
适量
尖椒
适量
蒜蓉豉汗
适量

佐料

生姜 、 色拉油

制作方法

小贴士

在焯制蛏子时，汤水一定要大开。在炒制豉汁沙茶时要注意火候，一定要小火。

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