白露时节宜食雷笋吗?

当前回答更新于： 2025年08月12日

宜食

白露时节，气温进一步下降，昼夜温差加大。人体需要增强抵抗力以适应气候变化。雷笋富含蛋白质、维生素和纤维素等营养成分，有助于增强人体免疫力。同时，其甘寒之性也能起到养阴润燥的作用。

《本草纲目》中记载竹笋具有“利水道、益气”等功效，说明雷笋有助于增强人体正气和抵抗力。