家常版皮脆肉嫩红烧鱼这么做才好吃！手把手视频教程，轻松掌握家常版皮脆肉嫩红烧鱼烹调技法。

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家常版皮脆肉嫩红烧鱼

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4星红烧初级难度 <30分钟

食材清单

主料

豆豉油

豆豉油 1勺（小）

糟辣椒 2勺（小）

佐料

姜、葱、料酒、香醋、郫县豆瓣酱、酱油、油、盐、花椒粒

制作方法

小贴士

油温七成热就是手放在油上方能明显感到热度。