主料

李子 6个

柠檬片 1片

红石榴糖浆 2大勺牛奶

蛋黄 20克

吉利丁片 5克

糖粉 5克树莓黑布林果泥

意大利蛋白霜 （蛋白35克、细砂糖65克、清水20克）

黑布林 200克

树莓果泥 50克

佐料

细砂糖 、 水 、 香草糖 、 淡奶油 、 淡奶油 、 冰糖 、 白砂糖 、 柠檬汁