老北京爆肚这么做才好吃！手把手视频教程，轻松掌握老北京爆肚烹调技法。

大白菜

韭菜花酱

豆腐乳

大白菜 · 韭菜花酱 · 韭菜花酱 · 豆腐乳

老北京爆肚

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4星爆初级难度 <30分钟

食材清单

主料

大白菜

韭菜花酱

韭菜花酱 1汤匙,

豆腐乳

佐料

花椒、葱姜、料酒、芝麻酱、生抽、白糖、盐、辣油、香油

制作方法

小贴士

油温七成热就是手放在油上方能明显感到热度。