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5星
初级难度
<30分钟
花生油 、 老陈醋 、 生抽 、 白糖 、 鸡精
小贴士
1, 油温大概两三成热，放入花生米，不要油温太高放，要么花生外面糊了里面还夹生。 2, 洒少许白酒在花生上，花生凉了更酥脆。 3, 小火不停翻炒，炒到花生发出噼噼啪啪的声音，外皮有些变色花生就熟了，要马上关火捞出，要么就糊了。
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