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5星
初级难度
<30分钟
水 、 盐 、 香油 、 葱末 、 姜末 、 白胡椒粉 、 酱油 、 料酒 、 糖
小贴士
肉馅尽量选择三分肥七分瘦的，这样的肉饼口感不柴，和面团时一定要和的偏软，这样烙出的肉饼口感才酥香且不硬，如果家中没有电饼档用不沾平底锅也可以，要注意火候不要太急。
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