主料

牛腩

500克

乌冬面

800克

番茄（大）

2个

小葱

4根

花生油（腌制）

少许

味极鲜生抽（腌制）

适量

鸡粉（鸡精）

少许

淘米水（醋）

适量

佐料

八角 、 陈皮 、 桂皮 、 香叶 、 姜 、 盐 、 蒜 、 料酒 、 老抽

制作方法