主料

红烧牛腩 250克

冬瓜 250克

香葱碎 少许

烧牛腩用料： 1000克

佐料

盐 、 鸡精 、 蚝油 、 葱花 、 蒜蓉 、 八角 、 花椒 、 香叶 、 桂皮 、 干辣椒 、 姜 、 酱油