烤鳗鱼

烤鳗鱼 又叫烤海鳗，鳗鱼、海鳗

海鳗为舟山海域常见的主要经济种类之一。个体大，最大个体长达2.2米，栖息于50～80米深的泥沙底质或岩礁间的海区，游泳迅速，性凶猛，为舟山海域传统钓捕对象之一。捕后洗净鲜用。