牛排

立秋时节 宜食 原理及依据
牛排
149 热量(千卡)
21.7 蛋白质(克)
6.3 脂肪
- 碳水化合物
营养成分
健康数据

牛排 又叫腰窉排、牛排骨

牛排，就是牛脊背下侧，肋骨上部这部分的牛肉，也叫腰窉排，纤维斜而短，肉质厚閒肥嫩。宜烤、炒、爆。如“葱爆牛肉”“烤牛肉”等.

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