荠菜

荠菜
31 热量(千卡)
2.9 蛋白质(克)
0.4 脂肪
4.7 碳水化合物
34 血糖指数(GI)
营养成分
健康数据
口感特点
荠菜口感鲜美，其嫩叶部分柔韧且微带嚼劲，带有独特的清新草本香味。烹调后味道略显甘甜，又带一丝苦涩回味，这种独特风味使其在众多野菜中独树一帜。荠菜富含纤维素，入口爽脆而不腻，营养丰富，深受人们喜爱。
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