芥蓝

立秋时节 宜食 原理及依据
芥蓝
22 热量(千卡)
2.8 蛋白质(克)
0.4 脂肪
2.6 碳水化合物
1 血糖指数(GI)
营养成分
健康数据
口感特点
芥蓝口感鲜美，叶片肥厚且带有独特的苦涩回味，烹饪后爽脆可口。茎部质地较硬，烹调时需适当延长煮炖时间以使其变得柔韧易嚼，整体味道清甜微苦，具有良好的解腻效果和丰富的营养价值。
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