口感特点
其花蕾经炮制后泡水，带有独特的清香与微甘，滋味清淡悠长，回味略带苦涩，具有清热解毒、生津止渴之效，常用于制作保健茶饮，亦可与其他食材搭配入菜，增添菜品的清爽口感与营养价值。
常见菜谱