口感特点
乌梅经加工后，口感酸甜而微涩，质地坚硬有嚼劲。其味道醇厚，回味悠长，带有独特的果香和微微的烟熏味。作为药材或零食食用时，可生津止渴、增进食欲，深受消费者喜爱。
常见菜谱