明太鱼鳕鱼

明太鱼鳕鱼 又叫明太鱼、黄线狭鳕，阿拉斯加鳕鱼

明太鱼（黄线狭鳕）现已正式从鳕科狭鳕属更改为——鳕科鳕属了！ 我们常吃的蟹肉棒其实也是由明太鱼肉制作的。而更为大众熟悉的KFC和麦当劳里的鳕鱼堡、麦香鱼其实也都是明太鱼制作的。把明太鱼定义为中国人最熟悉的鳕鱼，一点也不为过。
除了中国、韩国之外，明太鱼几乎也是世界上被食用的最多的一种鳕鱼，它的捕捞量达到了300万吨，它的分布区域也非常广泛，从朝鲜半岛沿海、日本海，一直到白令海都有分布。