藏红花

藏红花 又叫番红花、西红花

藏红花起源于是西南亚原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国。

藏红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有种植。为著名的珍贵中药材，主要药用部分为小小的柱头，因此显得十分珍贵。