蒲公英 寒 甘 苦

蒲公英 又叫尿床草

蒲公英起源于蒲公英作为食材，起源于欧亚大陆，广泛分布于温带及寒带地区。中国早在古代就已将蒲公英作为一种药食两用植物加以利用，其历史源远流长，是全球公认的具有丰富营养价值和药用功能的野菜之一。

蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。