绿茶 微寒 甘 苦

绿茶 又叫苦茗

绿茶是以茶树新梢为原料，未经发酵，先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，是中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。 绿茶具有“三绿”的特点：干茶绿、茶汤绿、冲泡后的叶底也是绿的。 喝法：绿茶一般冲泡水温以85℃为宜。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面，可以选用瓷杯或透明玻璃杯，冲泡时不要盖盖子。