大豆油

大豆油 又叫豆油

大豆油，就是我们常说的豆油或黄豆油，它是从大豆（也叫黄豆）种子里提取出来的一种植物油。大豆油在超市里很常见，是我们日常烹饪中常用的一种食用油。它含有约50%至60%的亚油酸。由于其高含量的多不饱和脂肪酸和相对较低的成本，大豆油广泛用于食品加工和家庭烹饪。