牛前腱子

立秋时节 宜食 原理及依据
牛前腱子
113 热量(千卡)
20.3 蛋白质(克)
1.3 脂肪
5.1 碳水化合物
营养成分
健康数据

牛前腱子 又叫腱子肉

牛前腱子也称腱子肉，在牛前腿下部，与牛筋肉相连,质较老韧。宜烧、拌、酱、卤。如“黄焖牛腱”、“卤牛腱”“红油拌牛腱”等。

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