牛臀尖肉

立秋时节 宜食 原理及依据
牛臀尖肉
125 热量(千卡)
19.9 蛋白质(克)
4.2 脂肪
2 碳水化合物
营养成分
健康数据

牛臀尖肉 又叫米龙、尾巴根、包头肉、打棒

牛臀尖肉（米龙），是连接腰窝头和牛尾部位的一块肉。肉质厚而细嫩 ，上有肥膘，仅次于外脊和里脊。宜于炒、燥、炸、烤。

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