木耳(干) 平 甘

木耳(干) 又叫黑木耳、云耳、桑耳、木耳、双耳

木耳(干)起源于黑木耳，起源于中国，有数千年的食用和药用历史，最早记载于《本草纲目》等古籍，是广泛分布于东亚地区的木耳科真菌，多生于朽木之上，现已成为全球重要的食用菌食材之一。

木耳广泛分布于我国各地，既可野生又可人工栽培。木耳可做成多种美味佳肴，如凉拌木耳、木耳炒肉等，深受人们喜爱。