菜酱油

菜酱油
63 热量(千卡)
5.6 蛋白质(克)
0.1 脂肪
10.1 碳水化合物
营养成分
健康数据

菜酱油

菜酱油是以腌制榨菜浸出的卤汁,经煎熬、过滤而成。将此酱油再入锅,加入腌制榨菜用的香料(有辣椒、花椒、生姜、茴香、八角、上桂、甘草、白芷、山奈等,均研碎成末,并加适量烧酒)，再次进行煎熬、滤过,即为上等菜酱油。

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