枫糖

枫糖

枫糖是以糖枫树的汁液所制的糖浆，味道甘甜像蜂蜜一样稠稠的，用来做糖果，也有精制成砂糖的。其主要成分为蔗糖。糖枫汁液为无色易流动的溶液，含有糖及各种酸与盐分。糖浆呈黄褐色，颜色越浓级别就越低，最淡的为高级。