凤尾鱼 温 甘

凤尾鱼 又叫子鲚、鲚鱼、凤鲚、烤子鱼、鸡毛鲚鱼、梢鲚、凤鲚

凤尾鱼其尾部分叉形状象凤凰的尾巴，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，一般体长在100～170毫米之间，主要以岱衢洋、黄大洋、普陀诸岛一带沿海捕获量为大。每年有两个捕获高潮：一个为5～6月，鱼体偏大；另一个为8月，鱼体偏小，俗称“鸡毛鲚鱼”。捕后鲜用，或晒干用。