小贴士

1、隔水融化后巧克力币变成巧克力酱，口感不错。 2、完全融化后搅拌均匀无颗粒。 3、装入裱花带袋的时机一定把握好，不能太稀，太稀无法控制形态，太干凝固无法操作。 4、装饰材料灵活，有模具更方便。