心形榛子巧克力南锡

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主料

巧克力
112.5g
蛋黄
48g
蛋白
67.5g
低粉
37.5g
榛果糖粉
112.5g

佐料

黄油 、 盐 、 糖

制作方法

小贴士

榛果糖粉:榛果粉和糖粉1：1混合 这个量基本上刚好一个16cm的咕咕霍夫，做这个18cm的心形咕咕，会比较满。

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