主料

豆角

300克

红椒

一个

精瘦猪肉（或鸡胸肉）

50克

蛋清

5克（精肉用）

淀粉

4克（精肉用）

佐料

耗油 、 生抽 、 葱花 、 姜丝 、 耗油 、 盐 、 白糖 、 香油

制作方法