酱焖茄子这么做才好吃！手把手视频教程，轻松掌握酱焖茄子烹调技法。

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酱焖茄子

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5星酱焖初级难度 <30分钟

食材清单

主料

圆茄子 2个（约480克）

佐料

大蒜、黄豆酱、生抽、白糖、醋、清水、鸡精、食用油

制作方法

小贴士

油温七成热就是手放在油上方能明显感到热度。