主料

猪排骨 450克

梅干菜 150克

圆豆腐干 30克

红椒 2个（点缀用）

佐料

食用油 、 盐 、 糖 、 鸡精 、 料酒 、 葱 、 姜 、 八角 、 香叶 、 十三香 、 老抽