辅料

猪里脊肉 3.5两 熟火腿 5钱 鸡蛋 1个 小葱末 2钱 面粉 6钱 干淀粉 3钱

佐料

白芝麻 、 葱姜汁 、 精盐 、 味精 、 绍酒 、 白胡椒 、 孰猪油 、 芝麻油