主料

鳡鱼

1尾

猪肥肉

0.5斤

猪瘦肉

1斤

猪肚

8两

猪腰

1斤

水发玉兰片

0.5斤

鸡蛋

5个

辅料

佐料

芝麻油 、 味精 、 绍酒 、 酱油 、 醋 、 精盐 、 葱段 、 姜末

制作方法