主料

猪五花肉 1方块

虾仁 2两

辅料

松子仁 4钱

豌豆苗 3两

鸡蛋 2只

葱结 2钱

葱末 1钱

湿淀粉 1两

佐料

虾子 、 绍酒 、 精盐 、 酱油 、 绵白糖 、 姜末 、 姜片 、 花生油