主料

鸽蛋 20个

鸡胸肉 100克

辅料

荸荠 100克

鲜黄豆 50克

火腿肠 20克

虾米 20克

生菜 300克

鸡蛋 2个

佐料

盐 、 料酒 、 淀粉 、 胡椒 、 香油 、 白砂糖 、 醋 、 椒盐 、 猪油