红烧鸭这么做才好吃！手把手视频教程，轻松掌握红烧鸭烹调技法。

豆豉油

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红烧鸭

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4星红烧初级难度 <30分钟

食材清单

主料

鸭肉半只(嫩鸭)

青瓜一条切断

豆豉油

红色小尖椒两个（或者干辣椒）

红辣椒青辣椒各一个切圈

腐竹泡水切断一条

佐料

八角、桂皮、蒜、姜切片、辣椒油、生抽、老抽、盐、鸡精

制作方法

小贴士

油温七成热就是手放在油上方能明显感到热度。