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4星
初级难度
<30分钟
葱 、 姜 、 香醋 、 胡椒粉 、 生抽
小贴士
鸭血粉丝的配料要按照顺序，鸭胗，油豆腐，粉丝要先放入。易熟的最后放入。鸭血非常嫩，煮时要讲究火候，时间太长鸭血会出现气孔就变老了，最后放入煮2分钟，里面没有生血即可马上关火。
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