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4星
初级难度
<30分钟
鱼露 、 蒜末 、 糖 、 味精 、 辣椒面
小贴士
1.不吃辣椒的可以不加辣椒,也可用辣椒圈替换辣椒粉。 2.香草可以选用香菜和薄荷更地道。 3.蔬菜和海鲜汆烫时间不宜过长,水中要加盐,也可以加一些油,烫了之后马上入凉水,凉了就捞起滤干水分。才能保持口感和色泽。
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