主料

虾仁 十几只

杏仁 一把

红辣椒(干) 数根

蛋清 适量

生粉 适量

淀粉 适量

佐料

葱 、 姜 、 蒜 、 花椒 、 生抽 、 料酒 、 醋 、 糖 、 胡椒粉 、 芝麻香油 、 油