空心菜 凉 甘

空心菜 又叫雍菜、藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜

空心菜起源于原产中国热带地区，尤其在中国南方及东南亚国家有悠久的栽培历史。因其茎中空而得名，是中国、越南、泰国等地餐桌上的常见蔬菜之一。

为旋花科番薯属一年生或多年生草本，以绿叶和嫩茎供食用，是夏秋季的重要蔬菜。