猪头平甘咸

499高热量(千卡)

11.8 蛋白质(克)

44.6高脂肪

12.7 高碳水化合物

必须清理干净: 中国民间认为猪头肉为发物。这实际与猪头的喉头附近的甲状腺和颈部的病变淋巴腺是否去除有关。如己去净,吃后并无不良影响，如未去除，则易发生中毒症状，需谨慎。